{"id":305,"date":"2021-07-27T16:00:18","date_gmt":"2021-07-27T16:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/?p=305"},"modified":"2022-03-17T13:28:26","modified_gmt":"2022-03-17T13:28:26","slug":"19-del-yassas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/?p=305","title":{"rendered":"19. del – Yassas"},"content":{"rendered":"
Kot sem se bala in napovedala, je tako kot v\u010deraj\u0161nji dan tudi ve\u010der u\u0161el izpod nadzora. Seveda sva jedla, ne v taverni, ki sva jo izbrala, je bilo zaprto. To je ena bolj zanimivih stvari, ki jih sre\u010dujem na poti. Neulovljivost urnikov odpiranja. Vedno je urnik na vratih, nikakor pa ne pomeni, da ga lahko resno vzame\u0161. Navadno so trgovine in taverne odprte ve\u010d kot pi\u0161e, uradne ustanove se kar dr\u017eijo, javni promet brezpogojno. \u010ce pa pi\u0161e, da ima turisti\u010dna ladjica odhod ob 18, je lahko \u0161la \u017ee pred tem, ker je bila itak polna, mogo\u010de bo \u0161la ob 18.20, ker do takrat \u0161e ni bila. \u010ce taverna za\u010dne stre\u010di ve\u010derjo po 18, je to lahko tudi po 19, ko pride kuhar ali ko je pa\u010d pripravljeno.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
V\u010deraj sva tako pristala v taverni v najini ulici. Izbrala nekaj iz ponujenega menija, na katerem je bilo itak nekako deset mo\u017enosti, ni\u010d ve\u010d. Natakar pa nama je izbiro ukinil, \u010de\u0161 da so kalamari zmrznjeni, ima sve\u017eo jagnjetino in da je musaka ravno pe\u010dena. \u010ce bi vztrajala, bi verjetno dobila, kar sva si zamislila ali pa naju ne bi razumeli. Sva kar popustila in jedla odli\u010dno. Malo \u0161e slikala, ve\u010d pa ni \u0161lo, se soprog resno upira telefonu pri mizi. Zanimivi so kozar\u010dki za vino, v tavernah nismo sre\u010dali pecljatih, povsod so “ta mali”, bolj debelo steklo. Kadar je trenutek pravi, tudi letijo ob tla. To sicer pomeni blagoslavljane …<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Pri koncu ve\u010derje sva dobila \u0161e \u017eganje, darilo taverne, tudi sicer pogosta navada. Pa se je za\u010del \u0161e spontan koncert \u0161tirih mladih. Sem jih na hitro slikala. Sva kar sedela in poslu\u0161ala, bilo je stra\u0161no lepo. Nisva razumela ni\u010d, jasno. Natakar je prinesel \u0161e vina. Najin ne\u017een protest je bil ignoriran, izkazalo se je tudi, da dodatno pija\u010do in lubenico \u010dasti taverna, ker je pa\u010d koncert. Mi pa lahko dajemo prispevke glasbenikom. Tako smo sedeli, poslu\u0161ali in pili, in dajali evre na mizo zbor\u010dka. Midva sva se utrudila med prvimi in koncert poslu\u0161ala do konca kar iz balkona.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Za konec \u0161e nekaj besed o gr\u0161ki hrani. Seveda je dobra, pogosto odli\u010dna. Nam se je izkazalo najbolje, kadar smo upo\u0161tevali priporo\u010dila osebja. Niti enkrat nas niso n …. \u010ce vse poje\u0161, so Grki pogosto v stiski, da ni bilo dovolj in prinesejo \u0161e, lahko tudi kar na njihov ra\u010dun. Res ni dobro biti taverna iz katere gredo ljudje la\u010dni. To se nam je kar naprej dogajalo, saj imamo maniro, da se vse poje, hrana se ne me\u010de pre\u010d. Kot bolj\u0161a taktika se je izkazala pro\u0161nja, da ostanke vzamemo s seboj. To se razume kot poklon kuhinji.<\/div>\n
<\/div>\n
Na Peloponezu hrani, predvsem mesu, radi dodajajo pomaran\u010de ali limone. Skupaj z ve\u010dnimi olivami in mo\u010dno zalito z oljem. \u0160krobnate hrane je malo in \u0161e to najpogosteje bo\u017eanski krompir. Zelenjave pa veliko. Obroke za\u010denja solata, ko poje\u0161, dobi\u0161 naprej. Sva kmalu obupala z idejo, da jeva glavno jed in solato hkrati. V turisti\u010dnih restavracijah to gre, naredijo kar \u017eeli\u0161. Taverne, posebej na pode\u017eelju, pa delujejo bolj kot gosti\u0161\u010da. Si gost, ne nujno odlo\u010devalec. Posebej, \u010de si tujec in pa\u010d ne ve\u0161, da k s sirupom politim zdrobovim kola\u010dem ne gre espresso, ampak tradicionalna gr\u0161ka kava. Jasno ne turska, gr\u0161ka.<\/div>\n
<\/div>\n
Tu se bom ustavila in poslovila. Zjutraj odhajava iz Gr\u010dije, nazaj na sever, zahod in domov. Upam, da bo pot sre\u010dna. Upam tudi, da ste v mojih besedah na\u0161li kak\u0161ne trenutek veselja. Sre\u010dno in yassas.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kot sem se bala in napovedala, je tako kot v\u010deraj\u0161nji dan tudi ve\u010der u\u0161el izpod nadzora. Seveda sva jedla, ne v taverni, ki sva jo izbrala, je bilo zaprto. To je ena bolj zanimivih stvari, ki jih sre\u010dujem na poti. Neulovljivost urnikov odpiranja. Vedno je urnik na vratih, nikakor pa ne pomeni, da ga lahko […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=305"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":455,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/305\/revisions\/455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.darja-barboricvesel.si\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}